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2009年3月14日 (土)

幻のサピカレーを求めて

幻のサピカレーを求めて


一度は行ってみたい場所…

南国の楽園、インドネシア

バリ島。

ユース見守る会にやって来た

インドネシア料理ブーム!

オレとカジは

牛肉と野菜をじっくり煮込んだ、スープに

ココナッツミルクと独特の香辛料で

味を整えた、マイルドな仕上がりの

サピカレーを。

朝関はヤマイモとブロッコリーなどの野菜を

スパイシーな味付けにした

サユウルカレーを。

三人とも玄米入りの

ナシ(ライス)で頂きました。

次回は店の女主人、お勧めの
ナシゴレンやガドガドに挑戦してみたい!

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雑記」カテゴリの記事

コメント

何処のお店ですか?

>弟子くん

ハイ!
ひとり、食いついてキマシタ!

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